Feudi di San Gregorio — молодая компания, расположенная на земле, хранящей великие тайны и традиции виноделия. Хотя это один из относительно молодых винных заводов, основанный в 1986 году, он является лидером в возрождении традиционных, аутентичных, имеющих вековую историю вин Южной Италии. Традиция выращивания винограда сорта Альянико является одной из древнейших в южной части региона Кампания. Альянико входит в число лучших итальянских сортов красного винограда. Существует несколько версий о происхождении его названия. Различные исследования Альянико (или Glianica) говорят о его греческом происхождении, в частности, его родиной считают греческий остров Эвбея. Наиболее интересным является исследование Андреа Бэкки (1596), который предлагает версию о том, что Альянико связано с греческим "aglaos" (прозрачный), что эффективно и точно описывает прекрасный Альянико. В Feudi di San Gregorio десятилетиями изучали технические приемы, проводили анализ почвы и микроклимата, позволяющие создать из Альянико безупречное вино. Исследования проходили даже на базе университетов Неаполя и Милана. Синтез древних традиций виноделия и новых технологий позволил быть "Trigaio" от Feudi di San Gregorio таким, какое оно есть сегодня — с хорошо сбалансированным свежим вкусом, приятным ароматов и завораживающим цветом. Для достижения подобного результата вино проходит ферментацию и мацерацию в чанах из нержавеющей стали, а также выдержку в течение 4 месяцев.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетово-черничными вкраплениями.
Аромат вина насыщенный, богатый. Его пряные, ограненные сладостью, мотивы завораживают. Фруктовость выражена нотами спелой вишни, бузины, малины, легкими оттенками красного перца и пряных диких трав.
Вкус вина насыщенный, свежий, хорошо сбалансированный. Во вкусе доминируют тона черного винограда, черной рябины, спелой вишни, черники, малины и интонации красного перца.
Вино подойдет к простым блюдам из мяса: к тушеной говядине, баранине, мясу, приготовленному на гриле, барбекю.
Говядина
Мясные закуски
Паста
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе