Feudi di San Marzano, Primitivo Puglia IGT

Интересные факты

Вино Primitivo — замечательное вино от древней автохтонной виноградной лозы Апулии. Значение "Primitivo" происходит от латинского слова "Primativus" и относится к раннему созреванию этого сорта, которое начинается со второй половины августа и до первых дней сентября — на две недели раньше других апулийских сортов. Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого пурпурного цвета с рубиновыми бликами.
В интенсивном аромате вина ощущается фруктовый букет вишни и сливы с нотами трав и специй.
Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом.
Вино рекомендуется к красному мясу, дичи, пицце и сырам.