Регион
Италия, Апулия
Виноград
Негроамаро
Тип
Красное, полусухое, Среднее
Производитель
Feudi di San Marzano
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С

Feudi di San Marzano, "Vindoro" Negroamaro, Salento IGT

Феуди ди Сан Марцано, "Виндоро" Негроамаро

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 500 ₽

Интересные факты

"Vindoro" Negroamaro, Salento IGT — красное сухое вино, созданное из одноименного винограда сорта Негроамаро, выращенного на премиальных виноградниках в местности, расположенной между San Marzano и районом Francavilla Fontana. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Урожай собирают в вручную в конце сентября и бережно укладывают в небольшие корзины. 80% ягод проходит мацерацию в течение 18 дней, а остальные 20% — 25 дней. Ферментация с использованием автохтонных дрожжей проходит при контролируемой температуре 24 °C. Созревает вино в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев. 

Дегустационные характеристики

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.
Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-древесными акцентами, округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, хорошо сочетается со зрелыми сырами.