Регион
Италия, Апулия
Виноград
Примитиво
Тип
Красное, полусухое, Среднее
Производитель
Castello Monaci
Крепость
13
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Feudo Monaci, Primitivo, Salento IGT

Феудо Моначи, Примитиво, Саленто IGT

Vivino 3.3

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Объем:

0.75 л

От

2 350 ₽

Интересные факты

Красное полусухое вино "Primitivo" с первых минут знакомства очаровывает элегантным фруктово-пряным ароматом и насыщенным, гармоничным вкусом с продолжительным изящным финалом. Для его производства используют местный виноград сорта Примитиво, который собирают вручную в конце августа и сразу же отправляют на винодельню для мягкого прессования. Винификация осуществляется при контролируемой температуре в течение 10 дней. Вторичное яблочно-молочное брожение и выдержка молодого вина проводятся в емкостях из нержавеющей стали до июня.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красного цвета.
У вина выразительный аромат, сотканный из нот сочного винограда, пряных специй и перца.
Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Вино отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и зрелыми сырами.