Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Перриконе
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Feudo Montoni
Крепость
13.5
Температура подачи
18–20 °C
Сайт производителя

Feudo Montoni, Perricone "Vigna del Core", Sicilia DOC

Феудо Монтони, Перриконе "Винья дель Коре"

Винтаж:

2015

Объем:

0.75 л

От

7 067 ₽

Интересные факты

Perricone "Vigna del Core", Sicilia DOC — красное сухое вино из винограда сорта Перриконе. Лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, высажены на песчано-глинистых почвах на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. После алкогольного брожения вино проходит малолактическую ферментацию и выдержку в бетонных емкостях в течение года. Дополнительно вино выдерживается три месяца в дубовых бочках и три месяца в бутылках.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
В элегантном аромате вина ноты сливы, фруктового джема и специй гармонично дополняются оттенками шоколада и лакрицы.
Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.
К этому вину отлично подходят красное мясо, супы и среднего возраста сыры.

Вкусовые сочетания