Finca Constancia, "Altozano" Verdejo & Sauvignon Blanc

Интересные факты

Чтобы удержать фруктовые ароматы винограда сорта Вердехо, существует старый способ: его объединяют в купаже с другим белым сортом винограда. В купаже вина "Altozano" партнером Вердехо стал виноград сорта Совиньон Блан. Благодаря такому ассембляжу вино имеет непревзойденный аромат с тонами тропических фруктов, цитрусовых и минералов, гладкую текстуру, освежающий и яркий вкус. При производстве вина виноград прессуется, проходит мацерацию и алкогольное брожение в чанах из нержавеющей стали, после чего выдерживается в течение не менее 2 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
В приятном, освежающем аромате вина доминируют нюансы манго, игривые акценты цитрусовых и травяные нотки. Особенный шарм букету придают полутона белых цветов.
Утонченный и чистый вкус вина полон акцентов экзотических фруктов. Шелковистая текстура подчеркивает легкость цитрусовых штрихов, а свежее послевкусие украшено пикантными горьковатыми нотками.
Вино великолепно сочетается с различными салатами, овощами и рыбой.