Красное вино Finca Viladellops, Garnatxa производится из одноименного винограда, который произрастает на известняковых почвах с морскими окаменелостями. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. Предферментационная мацерация проводится при температуре 10–12 ºC. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при контролируемой температуре 20–24 ºC. После ферментации вино остается в этих же емкостях до весны, а в марте — бутиллируется.
Вино вишнево-гранатового цвета с тонким ободом пурпурного оттенка.
В аромате вина сплелись акценты красных фруктов и штрихи лакрицы. Изящный, слегка пряный букет украшен нюансами смолы и намеками бальзамико.
У вина хорошо структурированный, гармоничный вкус, основу которого составляют ноты спелых фруктов, удачно дополненные танинными штрихами. Послевкусие продолжительное с акцентами сладких специй.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, бараниной, солониной, дичью, птицей и сырами.
Курица
Сыр
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе