Регион
Испания, Каталония
Виноград
Сира, Гренаш/Гарнача
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Finca Viladellops
Крепость
14
Температура подачи
16-18°С
Сайт производителя

Finca Viladellops, "Turo de les Abelles", Penedes DO

"Туро де лес Абеллес"

Объем:

0.75 л

От

9 375 ₽

Интересные факты

Красное вино "Turo de les Abelles" производят из винограда сортов Гарнача и Сира, которые выращивают в аппелласьоне Пенедес ДО. Почва виноградника "Туро де лес Абеллес", на котором культивируется Гарнача, содержит скалистый известняк, способствующий минеральному характеру вкуса. В купаж вина сорт Гарнача привносит элегантность и фруктовые нотки. Виноград сорта Сира растет на почве с морскими окаменелостями. Сира наполняет вино цветом и пряными нотками. Урожай собирается вручную в 15-килограммовые ящики. Процесс мацерации проходит в открытых резервуарах при температуре 10-12°C, после чего вино ферментируется в дубовых бочках при контролируемой температуре 23-25°C. Затем, в течение 2 лет вино выдерживается в бочках из французского дуба. Винтаж 2008 года был бутилирован в феврале 2011 года, всего было произведено около 1500 бутылок "Туро де лес Абеллес". Viladellops — небольшая деревня на холмах между Вильяфранка-дель-Пенедес, столицей знаменитого винодельческого региона, и Ситжес, что ниже на побережье Средиземного моря. Именно здесь в 1871 году была основана винодельня Финка Виладеллопс. В течение 13 лет винодельня была темной лошадкой, но в 1994 году новым управляющим стал Марсело Десвалс, который сумел поднять винный дом на высокий уровень. Главной целью нового владельца является производство вин, наполненных особенным характером, выражающий терруар виноградников. Известняковая почва содержит окаменелые устрицы, которые придают винам изысканность и элегантность. В настоящее время на виноградниках выращиваются лозы традиционных сортов: белого Чарелло и красного Гарнача Тинта. Также на участках поместья культивируются сорта Вионье, Марселен и Сира. Винодел Марсело Десвалс считает, что важно уделять больше времени достижению наилучшего качества и полному выражению терруара Виладеллопс, нежели рекламе своих вин. Вина хозяйства Финка Виладаллопс представлены в лучших ресторанах Испании и получают все большее признание за рубежом. Виноделие всегда было значительной частью сельского хозяйства Пенедеса, для которого эта отрасль стала значима во второй половине девятнадцатого века, когда экспорт вина вырос. Пенедес охватывает обширную территорию. Это означает, что существует широкий диапазон климатических и почвенных условий, в которых выращивается множество различных местных и международных сортов винограда. Как следствие, трудно четко определить стиль вин из этой области, и в этом заключается их прелесть!

Дегустационные характеристики

Вино глубокого гранатового цвета.
Вино наполнено минеральным ароматом, в который вплетаются нотки черных фруктов и пряностей.
Мощное вино с нотками лакрицы и оттенками тостов. Вино обладает хорошо сбалансированной кислотностью и прекрасной структурой.
Вино сочетается с красным мясом, тушеным мясом, бычьими хвостами.

Вкусовые сочетания