Регион
Италия, Венето
Виноград
Треббьяно, Гарганега
Тип
Белое, полусухое, Легкое
Производитель
Folonari
Крепость
12
Температура подачи
11-13°С
Сайт производителя

Folonari, Soave DOC

Фолонари, Соаве

Объем:

0.75 л

От

1 215 ₽

Интересные факты

Соаве, что в переводе с итальянского означает "гладкий" — самое известное вино региона Венето. Ежегодно в Венето производится около шести миллионов бутылок Соаве. Этот регион обладает определенными характеристиками для создания тонкого вина, например — зонами вулканических холмов, бедными, но хорошо дренированными почвами. Основным сортом для создания Соаве является местный сорт Гарганега, но допускается включение до 30% других сортов, в том числе Шардоне. Вино "Folonari, Soave" содержит 80% Гарганега и 20% Треббиано. Винификация происходит в резервуарах из нержавеющей стали методом, который позволяет полностью раскрыть фруктовые оттенки вкуса и аромата вина. "Фолонари, Соаве" занимает первое место среди вин Соаве в США, "Wall Street Journal" назвал его великим, а "Wine & Spirits Magazine" — "Лучшей покупкой".Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет широкие возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Дегустационные характеристики

Вино бледного желто-соломенного цвета.
Вино обладает нежным, тонким ароматом с нотками цитрусовых фруктов и мягкими нюансами миндаля.
У вина мягкий, очень гладкий, освежающий вкус с нотками груши и цитрусовых и приятным, сухим послевкусием.
Вино составит прекрасную пару морепродуктам (моллюскам, гребешкам, устрицам), курице, салатам и закускам, телятине, свинине, пасте с креветками, острой тайской кухне.