Fontanafredda, Gavi DOCG

Интересные факты

Белое полусухое вино Gavi DOCG, 2011 входит в линейку традиционных вин Фонтанафредда. Как и положено Гави, вино изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на виноградниках, расположенных прямо под Лигурийскими Апеннинами на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на богатых песчаных почвах. Сбор урожая проводится в середине и второй половине сентября. Урожай аккуратно прессуют, полученный виноградный сок ферментируют при температуре 20. Вино выдерживается сначала 4-5 месяцев в стальных емкостях, а после розлива — еще 2 месяца в бутылках.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.

Дегустационные характеристики