Регион
Италия, Кампания
Виноград
Альянико
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Fonzone
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Fonzone, Irpinia Aglianico DOC

Фонцоне, Ирпиния Альянико

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

5 942 ₽

Интересные факты

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia Aglianico создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне DOC в Ирпинии. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в деревянных бочках.

Дегустационные характеристики

У вина красно-рубиновый цвет с легкими гранатово-фиолетовыми бликами.
Вино обладает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот черной и красной смородины, ежевики, вишни, черешни, тостов, ванили и специй.
Вино демонстрирует округлый, шелковистый, фруктовый вкус с приятными танинами, элегантной кислинкой и продолжительным послевкусием.
Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Вкусовые сочетания

О производителе

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса.