Регион
Италия, Трентино-Альто Адидже
Виноград
Гевюрцтраминер
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Franz Haas
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12 ºС
Сайт производителя

Franz Haas, Gewurztraminer, Alto Adige DOC

Франц Хаас, Гевюрцтраминер

D-5 4

Рейтинг D-5
D-5- Duemilavini— это профессиональный справочник Итальянской Ассоциации Сомелье (AIS), он ежегодно представляет на суд потребителей около 2000 итальянских вин. Ранжирование ведется по пятибалльной системе, высшая оценка – «5 гроздей».

Объем:

0.75 л

От

6 000 ₽

Интересные факты

Лозы винограда сорта Гевюрцтраминер, из урожая с которых производится великолепное белое вино, выращиваются на виноградниках с юго-западной экспозицией, расположенных в муниципалитетах Монтанья, Глено, Пинзано и Маззон. Почвы участков — глинистые, с большим содержанием минеральных отложений и различных видов гальки. Высота расположения виноградников над уровнем моря варьируется от 400 до 650 метров. При изготовлении вина производится кратковременная мацерация на кожице, после чего муст проходит ферментацию в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре. Затем молодое вино созревает 6 месяцев на естественном дрожжевом осадке. Вино подвергается частому батоннажу — взбалтыванию осадка — с целью временной приостановки действия дрожжей. Гевюрцтраминер достигает полного развития только после нескольких месяцев дополнительной выдержки в бутылках. 

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного желто-золотистого цвета.
В глубоком, сложном, постепенно разворачивающемся аромате вина ощущаются тона апельсиновой цедры, гвоздики, мускатного ореха и розы, нюансы цитрусовых и личи.
Вкус вина насыщенный, энергичный, фруктовый, теплый, со свежей и живой структурой и долгим, слегка горьким, настойчивым послевкусием с нюансами миндаля.
Вино хорошо сочетается с моллюсками, белым мясом, ризотто с куриной печенью, рыбой с ароматическими травами, пряными блюдами.

Вкусовые сочетания

О производителе

История семейной винодельни Fraanz Haas началась в 1880 году, с тех пор у руля компании сменилось уже семь поколений. Винодельня находится в регионе Альто Адидже. Общая площадь виноградников, расположенных в муниципалитетах Энья, Монтанья и Альдино на высоте между 240 и 1150 метров над уровнем моря, составляет около 55 га. Франц Хаас является лидером по выращиванию самого "капризного" виноградного сорта — Пино Нуар. Дизайн этикеток для вин в начале 90-х годов XX века подарил Марии Луизе Манна, жене Франца Хааса, знаменитый художник Риккардо Швейцер, который сотрудничал с Пикассо, Шагалом, Кокто, Полем Элюаром, Ле Корбюзье. С тех пор они стали неотъемлемой частью вин Франц Хаас.