Древний виноград сорта Москато Роза получил свое название от интенсивного аромата с характерными нотами розы, которые ощущаются как в винограде, так и в вине. Вино из этого винограда очень ценное и производится в малых объемах. Лозы Moscato Rosa выращиваются в муниципалитете Энья на юго-западном склоне холма, на высоте 250 метров над уровнем моря, в хорошо продуваемом ветрами месте. Почвы здесь порфировые, песчаные, глинистые и меловые. Виноград имеет высокий естественный уровень сахара и собирается в степени полного созревания. Ферментация сусла после короткого периода времени прерывается сильным понижением температуры, что позволяет сохранить естественную сладость и свежесть вкуса. После фильтрации вино выдерживается в стальных чанах.
Вино яркого, блестящего рубиново-красного цвета.
В интенсивном, живом, свежем аромате вина оттенки лепестков розы и лесных ягод (малины и черники) обогащены приятными пряными нотками гвоздики, корицы и апельсиновой цедры.
Вино имеет удивительно сложный, изящный, элегантный, хорошо структурированный вкус, в котором умело и гармонично сочетаются кислотность, сладость и танинность.
Вино прекрасно сочетается с сухими шоколадными тортами, десертами на основе какао/шоколада, ягодным или фруктовым пирогом. Великолепно в качестве медитационного вина. Составит экстравагантную пару с моллюсками с ягодами.
История семейной винодельни Fraanz Haas началась в 1880 году, с тех пор у руля компании сменилось уже семь поколений. Винодельня находится в регионе Альто Адидже. Общая площадь виноградников, расположенных в муниципалитетах Энья, Монтанья и Альдино на высоте между 240 и 1150 метров над уровнем моря, составляет около 55 га. Франц Хаас является лидером по выращиванию самого "капризного" виноградного сорта — Пино Нуар. Дизайн этикеток для вин в начале 90-х годов XX века подарил Марии Луизе Манна, жене Франца Хааса, знаменитый художник Риккардо Швейцер, который сотрудничал с Пикассо, Шагалом, Кокто, Полем Элюаром, Ле Корбюзье. С тех пор они стали неотъемлемой частью вин Франц Хаас.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе