Franz Haas, Pinot Grigio, Alto Adige DOC

Интересные факты

Лозы винограда сорта Pinot Grigio, из которого Франц Хаас создает великолепное вино, выращиваются по системе Гийо. Виноградники расположены в муниципалитете Монтанья на высоте между 350 и 750 метрами над уровнем моря. Почвы участков — богатые и глубокие, с высоким содержанием известняка и глины. Средняя урожайность составляет 70 гл/га. После тщательного отбора виноград помещается для ферментации в термоконтролируемые резервуары из нержавеющей стали, после чего выдерживается в маленьких дубовых бочках (барриках). Затем часть вина проходит яблочно-молочное брожение. Перед бутилированием вино созревает при постоянном батоннаже в течение 4 месяцев для укрепления структуры, глубины и тела вина. Годовой объем выпуска Пино Гриджио составляет 30-35 тысяч бутылок.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
В аромате вина присутствуют цветочные нотки белой акации, шалфея, сена, тона миндаля и сандалового дерева. Со временем развиваются нюансы липы и меда.
Вино обладает свежим и насыщенным, хорошо структурированным фруктовым вкусом с яркой кислотностью.
Вино идеально подходит к пасте, закускам, овощным блюдам и белому мясу, приготовленному на гриле.

О производителе

История семейной винодельни Fraanz Haas началась в 1880 году, с тех пор у руля компании сменилось уже семь поколений. Винодельня находится в регионе Альто Адидже. Общая площадь виноградников, расположенных в муниципалитетах Энья, Монтанья и Альдино на высоте между 240 и 1150 метров над уровнем моря, составляет около 55 га. Франц Хаас является лидером по выращиванию самого "капризного" виноградного сорта — Пино Нуар. Дизайн этикеток для вин в начале 90-х годов XX века подарил Марии Луизе Манна, жене Франца Хааса, знаменитый художник Риккардо Швейцер, который сотрудничал с Пикассо, Шагалом, Кокто, Полем Элюаром, Ле Корбюзье. С тех пор они стали неотъемлемой частью вин Франц Хаас.