Вина Фраскати — это вина со старинной традицией. Если Вы когда-либо обедали в римской траттории, то наверняка уже знакомы с ними: кувшин с Фраскати традиционно подают с легкими римскими закусками. Кого-то ассоциация с тратториями может отпугнуть, но, на самом деле, для создания классического Фраскати требуется много усилий и умений. Кантине Сан Марко — один из лучших производителей вин Фраскати. Ягоды для вина собираются вручную. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях при низких температурах. Выдерживают вино непродолжительное время в стальных емкостях. Фраскати Супериоре отличается от простого Фраскати более высоким содержанием алкоголя и большей насыщенностью вкуса. Пить Фраскати лучше молодым, именно в юности вино проявляет свои лучшие качества, также можно хранить вино в течение 3-4 лет.
Вино интригует светло-соломенным цветом.
Гармоничный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, трав и минералов.
Вкус вина чистый, мягкий, округлый, с хрустящей кислинкой и минеральным, сбалансированным послевкусием.
Вино великолепно в качестве аперитива. Его подают к легким закускам, ризотто, блюдам из рыбы и белого мяса.
Рыба
Курица
Паста
Аперитив
Закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе