Регион
Италия, Лацио
Виноград
Мальвазия, Треббьяно Тоскано
Тип
Белое, полусухое, Легкое
Производитель
Cantine San Marco
Крепость
12
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

"Frascati" Superiore DOC

Сан Марко, "Фраскати" Супериоре

Объем:

0.75 л

От

2 225 ₽

Интересные факты

Вина Фраскати — это вина со старинной традицией. Если Вы когда-либо обедали в римской траттории, то наверняка уже знакомы с ними: кувшин с Фраскати традиционно подают с легкими римскими закусками. Кого-то ассоциация с тратториями может отпугнуть, но, на самом деле, для создания классического Фраскати требуется много усилий и умений. Кантине Сан Марко — один из лучших производителей вин Фраскати. Ягоды для вина собираются вручную. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях при низких температурах. Выдерживают вино непродолжительное время в стальных емкостях. Фраскати Супериоре отличается от простого Фраскати более высоким содержанием алкоголя и большей насыщенностью вкуса. Пить Фраскати лучше молодым, именно в юности вино проявляет свои лучшие качества, также можно хранить вино в течение 3-4 лет.

Дегустационные характеристики

Вино интригует светло-соломенным цветом.
Гармоничный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, трав и минералов.
Вкус вина чистый, мягкий, округлый, с хрустящей кислинкой и минеральным, сбалансированным послевкусием.
Вино великолепно в качестве аперитива. Его подают к легким закускам, ризотто, блюдам из рыбы и белого мяса.

Вкусовые сочетания