Frederic Gueguen, Petit Chablis

Интересные факты

Petit Chablis — белое сухое вино производства Домена де Шеневьер (Фредерик Геган). Соломенный цвет, сложный аромат и вкус с тонами фруктов и минералов делают это изящное вино отличным аперитивом. Кроме того, Пти Шабли гармонично сочетается с морепродуктами и холодными закусками. Вино производят из винограда сорта Шардоне, который выращивают на известковых почвах, содержащих огромное количество окаменелого ракушечника. После сбора, виноград происходит ферментацию, а затем выдержку в течение 8 месяцев.

Дегустационные характеристики

У вина светло-соломенный цвет.
Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат с фруктово-цветочными оттенками и легкими минеральными нюансами.
Вкус виня чистый, освежающий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.
Вино будет прекрасным аперитивом, также оно отлично гармонирует с блюдами из морепродуктов и холодными закусками.