Frederic Magnien, Morey-Saint-Denis "Coeur d'Argile" AOC

Интересные факты

Frederic Magnien, Morey-Saint-Denis "Coeur d'Argile" AOC — биодинамическое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Кер д'Аржиль" в коммуне Море-Сен-Дени. В этой местности культивируются преимущественно лозы Пино Нуар, занимающие 150 га территории. Виноградники соседствуют с Жевре-Шамбертен и Шамболь-Мюзиньи, входя вместе с ними в число престижнейших аппелласьонов Бургундии. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — ярко-рубиновый.
Выразительный аромат вина полон сочных оттенков красных садовых фруктов.
Полнотелый вкус вина обладает хорошо выраженной шелковистой структурой и мужественными танинами. В нем прослеживаются тона шоколада и красных фруктов.
Вино подается к красному мясу под разнообразными подливами и соусами, колбасам, блюдам-гриль и сытным закускам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски