Регион

Германия, Пфальц

Виноград

Пино Нуар

Тип

Красное, сухое, Среднее

Производитель

Friedrich Becker

Крепость

13.5

Температура подачи

17-18 °С

Сайт производителя

http://www.friedrichbecker.de

Friedrich Becker, "Schweigener" Spatburgunder, Pfalz DQ

Фридрих Беккер, "Швайгенер" Шпетбургундер

RP 88

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

JR 16.5

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

FM 89

Рейтинг FM

FM-Falstaff Magazine — авторитетный австрийский журнал, главный редактор и директор которого - Питер Мозер составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная.

Vivino 3.7

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2011 2013 г

Объем:

1.5 л

От

25 340 ₽

Характеристики

Интересные факты

Friedrich Becker, "Schweigener" Spatburgunder — сочное, ароматное вино с прекрасной структурой и длиной. Виноград для изготовления вина выращивается на известняковых почвах на границе Германии и Франции, между Пфальцем и Эльзасом. Возраст лоз колеблется от 25 до 50 лет. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в открытых дубовых чанах в течение двух-трех недель. Затем вино деликатно прессуется и созревает в небольших дубовых бочках 18 месяцев. Перед розливом Шпетбургундер не фильтруется и не осветляется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего, темного рубиново-красного цвета.
Мягкий и гармоничный аромат вина объединяет тона зрелых красных ягод с четкими оттенками специй и синих цветов.
Вкус вина сочный, хорошо структурированный, с прекрасным балансом фруктовости и кислотности, ощутимой минеральностью и длительным послевкусием, сопровождаемым мягкими танинами.
Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса (баранины, говядины), пастой и зрелыми сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста

О производителе

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина.