"Fugue de Nenin" — второе вино хозяйства Шато Ненан. Винтаж 2009 года отличается мягкостью, утонченностью и шелковистой текстурой. Купаж вина состоит из винограда сортов Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). Это вино, которое впитало в себя теплые лучи французского региона Бордо. Почва, на которой находятся виноградники, содержит много гравия, что не могло не сказаться на мощном вкусе вина. Виноград в хозяйстве собирают вручную и используют двойной триаж. Изысканный вкус и аромат "Фюг де Ненан" можно сравнить с классической музыкой, даже название у вина музыкальное, ведь слово Fugue переводится как "бег" и означает сложное музыкальное произведение с гармоничным многоголосием. В более ранних винтажах на этикетке "Фюг де Ненан" даже была изображена музыкальная нота. Сейчас ноты изображаются на горлышке бутылки. Потенциал хранения вина оценивается в 15-20 лет.В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне-Фран — 20 %, Каберне-Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.
Вино темно-рубинового цвета.
В насыщенном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черной вишни и малины на фоне цветочных тонов и земляных нюансов.
Элегантное вино обладает мягким, утонченным вкусом с шелковистой текстурой, мощными танинами и доминирующими нотками вишни и сливы.
Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам и говядине на гриле, оно также прекрасно дополнит блюда из дичи — фазан, утка.
Сыр
Дичь
Говядина
Мясные закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе