G. D. Vajra, Dolcetto d'Alba

Дж.Д. Вайра, Дольчетто д'Альба

WS 90

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2009 г 2011 г 2012 г 2013 2016 г

Объем:

0.75 л

От

5 185 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино Vajra, Dolcetto d’Alba рождается в раскинувшемся под холмами Альпийских гор Пьемонте — одном из уютнейших и популярных уголков Италии. Пьемонт является визитной карточкой виноделия и объединяет множество прекраснейших винных хозяйств.Вино Вайра, Дольчетто д'Альба рождено из винограда сорта Дольчетто, взлелеянного под теплыми солнечными лучами на высоте 340-480 метров над уровнем моря. Сбор ягод и их сортировка непременно производятся вручную для сохранения всех первичных характеристик урожая. Столь трепетная ручная работа и бережное обращение с ягодами гарантируют вину безупречный фруктово-цветочный аромат. Урожай собирают в первой половине сентября, ферментация длится 7-15 дней в зависимости от урожая. Бутилирование вина осуществляется весной в Пасхальную луну.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого фиолетового цвета.
Аромат вина раскрывается нотами вишни, малины, черного перца
Вкус вина богатый, с хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием.
Это вино — прекрасное сопровождение для блюд из свинины и телятины, также оно отменно сочетается с красным мясом.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста