G.B. Burlotto, "Aves", Barbera d'Alba DOC

Г. Б. Бурлотто, "Авес"

WE 89

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

VIN 93

Рейтинг VIN

VIN- система оценки Антонио Галлони, бывшего ведущего винного критика издания «The Wine Advocate» Роберта Паркера. Она представляет собой современное видение независимой винной критики, объединяя на своей платформе дегустационные заметки,интерактивные карты и мультимедиа технологии. Вина оцениваются по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2011 г 2012 г 2013 2016 г

Объем:

0.75 л

От

5 827 ₽

Характеристики

Интересные факты

Красное сухое вино "Aves" производится из винограда сорта Барбера, собранного с молодых лоз возрастом от 5 до 15 лет. Виноградники располагаются в Вердуно на высоте 350-420 метров над уровнем моря и имеют преимущественно южную и западную экспозицию. Винификация сусла начинается с ферментации и мацерации в бочках из французского дуба, которые длятся около 10 дней. Процедура проводится при тщательном контроле температуры с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация также проходит в бочках из дуба. Выдержка вина длится около 18 месяцев (из них 8 месяцев — в бочках из французского и словенского дуба). Весной вино бутилируется и выдерживается в погребе еще 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий рубиновый цвет.
Вино привлекает выразительным, элегантным ароматом, сотканным из нот зрелых ягод, синих цветов, поджаренных специй и перца.
Вино демонстрирует яркий, насыщенный вкус с нотами вишни, молотого перца, лакрицы и гвоздики, с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.