G.B. Burlotto, "Aves", Barbera d'Alba DOC

Г. Б. Бурлотто, "Авес"

WS 92

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 92

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Vivino 3.8

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2011 г 2012 г 2013 г 2016

Объем:

0.75 л

От

6 105 ₽

Характеристики

Интересные факты

Красное сухое вино "Aves" производится из винограда сорта Барбера, собранного с молодых лоз возрастом от 5 до 15 лет. Виноградники располагаются в Вердуно на высоте 350-420 метров над уровнем моря и имеют преимущественно южную и западную экспозицию. Винификация сусла начинается с ферментации и мацерации в бочках из французского дуба, которые длятся около 10 дней. Процедура проводится при тщательном контроле температуры с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация также проходит в бочках из дуба. Выдержка вина длится около 18 месяцев (из них 8 месяцев — в бочках из французского и словенского дуба). Весной вино бутилируется и выдерживается в погребе еще 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий рубиновый цвет.
Ароматический букет вина чистый и очень фруктовый, изобилует нотами граната, слив и черной смородины, подчеркнутыми нюансами ванили и свежих тостов.
Вкус вина достаточно концентрированный, мягкий, обладает бархатистой текстурой и твердыми танинами, нотками спелых вишневых ягод и тонами сушеной ежевики. Послевкусие продолжительное.
Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.