Регион
Словения
Виноград
Мальвазия, Риболла Джалла, Пиньола
Тип
Оранжевое, сухое, Полнотелое
Производитель
Guerila
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12 °С
Способ производства
Биодинамика

GUERILA, Retro selection

Гуерила Ретро Селекшн

Винтаж:

2017

Объем:

0.75 л

Интересные факты

В 2005 году Змагослав Петрич основал Guerila, биодинамическую винодельческую ферму в деревне Планина недалеко от Айдовщины в долине Випава. Основываясь на собственных исследованиях, он выбрал лучшие места и высадил автохтонные сорта. Сбор винограда осуществляется вручную, спонтанная ферментация на диких дрожжах. Вина не фильтруются, используется минимальное количество серы. Сертификат Demeter.

Дегустационные характеристики

Цвет золотисто-желтый и живой.
Букет очень сложный. Вино сочетает в себе ароматы сухих цветов, особенно ромашки, трав, зрелых и сухофруктов и меда.
Нежное, полнотелое вино с достаточной свежестью. Высоко минеральный, гармоничный и элегантный.
Специалисты рекомендуют употреблять этот напиток в паре с разнообразными салатами и легкими блюдами.

Вкусовые сочетания