Gabbas, "Avra", Barbagia IGT

Интересные факты

"Avra" — красное десертное вино, созданное на основе винограда сорта Каннонау с добавлением небольшой доли других красных автохтонных сортов. Виноград собирают на самом высоком участке поместья Gabbas, где дует прохладный ветер, называемый здесь "avra". Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых барриках. В год производится всего 2000 бутылок вина "Авра".

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета.
Аромат вина наполняют тона ягодного конфитюра и пряные оттенки.
Вино обладает хорошо структурированным вкусом с сильными танинами, маслянистой текстурой и сладкими фруктовыми тонами.
Вино прекрасно сочетается с голубым сыром и шоколадными десертами.

О производителе

Gabbas является одним из самых известных винодельческих поместий Сардинии. Владельцем является Джузеппе Габбас, который в конце 1990-х годов начал строительство нового погреба и винодельни, а также пересадил часть виноградников. Джузеппе Габбас по праву считается апологетом традиционного сардинского стиля. Поместье занимает площадь около 30 гектаров, из них 20 отданы под виноградники и оливковые рощи. Для жаркого, сухого климата идеальными являются гранитные почвы, поскольку они хорошо удерживают влагу и питают лозы в периоды засухи. Виноградники расположены на склонах холмов. Терруар и благоприятные климатические условия способствуют развитию насыщенных, сочных ягод с глубоким вкусом и сложным ароматом. Лозы основного выращиваемого сорта — Каннонау — подвергаются короткой подрезке, формированию кроны и зеленому сбору, в результате чего рождается виноград высочайшего качества.