Регион
Италия, Сардиния
Виноград
Каннонау
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Gabbas
Крепость
14.5
Температура подачи
18°C
Сайт производителя

Gabbas, "Dule" Riserva, Cannonau di Sardegna DOC

"Дуле" Ризерва

Объем:

0.75 л

От

5 400 ₽

Интересные факты

"Dule" Riserva — красное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Каннонау, который произрастает на 40-летних лозах на винограднике Dule. Урожай собирается вручную. Ферментация и мацерация на кожице при температуре 30°C длится 20-25 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение одного года, а затем еще 10-12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина "Дуле" Ризерва составляет 10 лет.

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.
Вино обладает интенсивным ароматом с нотами ежевики и нюансами гудрона.
Вкус вина — мощный, сбалансированный, с ежевичными оттенками, мягкими, округлыми танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.
Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, бараниной и выдержанными сырами.

О производителе

Gabbas является одним из самых известных винодельческих поместий Сардинии. Владельцем является Джузеппе Габбас, который в конце 1990-х годов начал строительство нового погреба и винодельни, а также пересадил часть виноградников. Джузеппе Габбас по праву считается апологетом традиционного сардинского стиля. Поместье занимает площадь около 30 гектаров, из них 20 отданы под виноградники и оливковые рощи. Для жаркого, сухого климата идеальными являются гранитные почвы, поскольку они хорошо удерживают влагу и питают лозы в периоды засухи. Виноградники расположены на склонах холмов. Терруар и благоприятные климатические условия способствуют развитию насыщенных, сочных ягод с глубоким вкусом и сложным ароматом. Лозы основного выращиваемого сорта — Каннонау — подвергаются короткой подрезке, формированию кроны и зеленому сбору, в результате чего рождается виноград высочайшего качества.