Galic, Grasevina

Интересные факты

Galic, Grasevina — премиальное сухое белое вино из Славонии, винодельческой области Кутево. Ее континентальный климат, зеленые холмы, окруженные массивными ледниками как нельзя более лучше подходят для выращивания винограда. Сорт Грашевина сравнивают с Рислингом по его чистоте, деликатности и свежести. Урожайность поддерживается на невысоком уровне, всего 1-1,5 кг с лозы. Ферментация проходит в контролируемых условиях в бочках объемом 225 и 500 литров, изготовленных из французского и славонского дуба и славонской акации. Выдержка на тонком осадке заняла 9 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого желто-зеленого цвета.
Привлекательный аромат вина переливается оттенками зрелого яблока, нежных цветов и луговых трав.
Во вкусе вина присутствует идеальный баланс свежести и зрелости. Он богат, насыщен и одновременно бодр. Напряженная кислотность вибрирует на протяжении всей дегустации, оттеняя ноты фруктов.
Вино хорошо сочетается с едой и может стать вариантом для ежедневной трапезы. Гармонирует с мягкими сырами, осьминогами, морепродуктами и рыбой.

О производителе

Компания Galiс принадлежит Джосипу Галичу, она была создана в 2005 году. Основной деятельностью компании является выращивание сельскохозяйственных культур и производство вина. Виноградники занимают в общей сложности 29,86 га, а посевы сельскохозяйственных культур — до 260 га земли.