"Gato Negro" Sauvignon Blanc

"Гато Негро" Совиньон Блан

Винтаж:

2010 г 2011 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г 2017 г

Объем:

0.75 л

От

1 150 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Gato Negro" Sauvignon Blanc, 2011 — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Центральной Долины в Чили. Урожай собирают механическим способом в марте. После сбора виноград сразу же поступает в погреба, где выстаивается 4-6 часов при температуре 10-12°С, а затем поступает на прессование и разделяется на две части, которые перемешают позднее. Процесс декантации длится до 48 часов в цистернах из нержавеющей стали. Процесс ферментации занимает 15 дней при температуре не выше 14°С.

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого сверкающего цвета.
Вино имеет живой аромат с нотками крыжовника и тропических фруктов.
Вино обладает пикантным вкусом с кислинкой.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбным блюдам.