Gavi "Villa Scolca" — это прекрасно сбалансированное, свежее, минеральное вино, которое производится из винограда сорта Кортезе, выращенного на освещенных солнцем холмах коммуны Роверето, неофициально провозглашенной Гран Крю Гави. Почвы — вулканические, богатые железом и известняком. Экспозиция виноградников — южная. Возраст лоз составляет 15-20 лет. Виноград собирают вручную. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем "Вилла Сколька" выдерживается в течение 7 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина — 3-5 лет.
Цвет вина — золотисто-соломенный с едва уловимыми зеленоватыми оттенками.
Вино интригует чистым, свежим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, белых цветов, трав и минералов.
Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с утонченной кислинкой, минеральными акцентами и освежающим послевкусием.
Вином приятно наслаждаться в качестве аперитива, оно замечательно сочетается с птицей, рыбными блюдами, морепродуктами, овощами и сырами.
Рыба
Морепродукты
Курица
Аперитив
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе