Georges Vigouroux, "Pigmentum" Sauvignon Blanc, Cotes de Gascogne IGP

Интересные факты

Линейка "Pigmentum" получила свое название от латинского термина, означающего "красящее вещество". "Пигментум" — это вина с замечательным оттенком. Давайте внимать его цвету! Ассортимент "Pigmentum" включает в себя 5 вкусных, открытых, фруктовых вин с мерцающими цветами, которые добавят что-то действительно особенное в вашу трапезу."Пигментум" Совиньон Блан — соблазнительное вино, имеющее красивый кристаллический бледно-золотистый цвет. Оно производится из винограда, выращенного в Гаскони, в департаменте Жер, в условиях океанического климата. Привилегированное положение виноградников обеспечивает правильное количество солнца, дождя и прохлады. Винификация, основанная на современных методах, включая холодную ферментацию в неокислительных системах, способствует получению изящного вина, сохраняющего привлекательную фруктовость.

Дегустационные характеристики

Вино красивого, кристаллического бледно-золотистого цвета.
Привлекательный аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов и цитрусовыми нотками.
Соблазнительный, тонкий вкус вина характеризуется идеальным балансом между кислотностью и фруктовостью. Послевкусие настойчивое, освежающее.
Вино хорошо сочетается с моллюсками и другими морепродуктами, рыбой (приготовленной на гриле или в соусе), также является идеальным компаньоном блюд из мяса домашней птицы.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

О производителе

Основанная в 1887 году, компания Georges Vigouroux на протяжении всего времени своего существования вносит большой вклад в продвижение вин Юго-Запада Франции. В начале 1970-х третье поколение семьи Вигуру искало место для пересадки виноградника с сортом Мальбек. Спустя два года поисков они нашли Chateau de Haute-Serre —  замок с заброшенными после эпидемии филлоксеры в конце XIX века виноградниками. До 1880 года это Шато производило одно из величайших вин Франции наряду с Шато Марго и винами Поммара. Жорж Вигуру принял решение возродить усадьбу и не прогадал, ведь почва виноградников, богатая глиной и галькой, была идеальна для созревания винограда сорта Мальбек. Потребовалось 2 года для того, чтоб очистить усадьбу и посадить 160000 лоз, а также отреставрировать замок и погреб. Эстетика и техника объединили свои силы в полной гармонии для создания восхитительного вина. В течение многих лет неустанной работы винодел-самоучка Жорж Вигуру прививал страсть к виноделию своему сыну Бертрану-Габриэлю, который присоединился к отцу в 1989 году.Сегодня Бертран-Габриель делает все возможное для усовершенствования производства — высокая плотность посадки лоз (6060 лоз/га), использование природных методов ухода и выдержка в новых дубовых бочках. Помимо Chateau de Haute-Serre, компании Жорж Вигуру также принадлежит Chateau de Mercues, Chateau Leret Monpezat и Chateau Tournelles.