Georgian Alco Group, "Gelati" Alazany Valley Red

Интересные факты

Бренд "Gelati" представляет высококачественные столовые, марочные и элитные вина, продолжительность выдержки которых составляет не менее 1,5 лет. Свое название бренд получил от селения Гелати в западной Грузии, которое славится тем, что там расположен Гелатский монастырь Богородицы — наиболее значительный средневековый монастырь в Грузии. В 1994 году монастырь был включен в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Вина под маркой "Гелати" выпускались в Грузии еще в советские времена и заслужено пользовались успехом. В начале 90-х годов XX века производство вина было прекращено. Но в 2016 году компания "Джорджиан Алко Груп" возродила торговую марку "Гелати"."Гелати" Алазанская Долина красное — полусладкое красное вино, которое производится из винограда сорта Саперави, выращенного в Алазанской долине в Кахетии, на богатых известняком и мергелем почвах. Саперави — один из самых важных сортов винограда на Кавказе, получивший широкое распространение и в Европе в XIX веке. Таким образом, Саперави можно считать прародителем многих великих красных вин. Виноград сорта Саперави может выдерживать и долгую засуху, и крепкие морозы. Виноград для изготовления вина собирается при сахаристости не менее 22%, дробится и отделяется от гребней. Классическая винификация заключается в неполном сбраживании мезги при температуре 28-32 °С до 5 -7 г/100 см³ остаточного сахара. В результате получается вино со свежим, приятным ароматом и легкой сладостью во вкусе.

Дегустационные характеристики

Цвет вина варьируется от ярко-красного до темно-гранатового, с небольшим фиолетовым оттенком.
В очень нежном аромате вина доминируют нотки спелого
винограда.
Вкус вина свежий, приятный, с деликатной сладостью, бархатистой текстурой, легкой кислинкой, привлекательными фруктовыми оттенками и легким послевкусием.
Вино отлично сочетается с фруктами, десертами, сырами. Превосходно в чистом виде.

О производителе

Georgian Alco Group — компания, которая достойно возрождает прошлое в настоящем! Винный завод полного цикла холдинга "Джорджиан Алко Груп" расположен в Кахетии, в Алазанской долине. Компании принадлежат 127 га виноградников, раскинувшихся рядом с заводом, по берегам речки Кисис Хеви — притока реки Алазани. Великолепный климат и солнечная экспозиция наделяет выращиваемые здесь автохтонные сорта винограда богатым вкусом и душистым ароматом. Также у холдинга есть 154 га виноградников и завод в Имеретии. Эти виноградники разбиты у подножья гор малого Кавказского хребта, субтропический климат и горный воздух терруара придают винограду особые вкусовые качества. Все сортовые характеристики винограда бережно сохраняются при изготовлении вин. Этому способствует современное европейское оборудование, опыт виноделов и древний технологический цикл производства грузинских вин.