Georgian Alco Group, "Gelati" Kindzmarauli

Интересные факты

Бренд "Gelati" представляет высококачественные столовые, марочные и элитные вина, продолжительность выдержки которых составляет не менее 1,5 лет. Свое название бренд получил от селения Гелати в западной Грузии, которое славится тем, что там расположен Гелатский монастырь Богородицы — наиболее значительный средневековый монастырь в Грузии. В 1994 году монастырь был включен в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Вина под маркой "Гелати" выпускались в Грузии еще в советские времена и заслужено пользовались успехом. В начале 90-х годов XX века производство вина было прекращено. Но в 2016 году компания "Джорджиан Алко Груп" возродила торговую марку "Гелати"."Гелати" Киндзмараули — красное полусладкое столовое вино из винограда сорта Саперави, выращиваемого в микрозоне Киндзмараули, который славится мягким климатом и плодородными почвами, идеально подходящими для культивирования винограда. Микрозона Киндзмараули расположена в Алазанской долине на территории в 120 гектаров, в месте соединения реки Дуруджи с рекой Алазани. Виноград для изготовления вина собирается при уровне сахара не менее 22%, затем дробится и отделяется от гребней. Технология производства вина заключается в неполном сбраживании мезги при температуре 28 -32 °С до 5-7 г/100 см³ остаточного сахара.

Дегустационные характеристики

О производителе

Georgian Alco Group — компания, которая достойно возрождает прошлое в настоящем! Винный завод полного цикла холдинга "Джорджиан Алко Груп" расположен в Кахетии, в Алазанской долине. Компании принадлежат 127 га виноградников, раскинувшихся рядом с заводом, по берегам речки Кисис Хеви — притока реки Алазани. Великолепный климат и солнечная экспозиция наделяет выращиваемые здесь автохтонные сорта винограда богатым вкусом и душистым ароматом. Также у холдинга есть 154 га виноградников и завод в Имеретии. Эти виноградники разбиты у подножья гор малого Кавказского хребта, субтропический климат и горный воздух терруара придают винограду особые вкусовые качества. Все сортовые характеристики винограда бережно сохраняются при изготовлении вин. Этому способствует современное европейское оборудование, опыт виноделов и древний технологический цикл производства грузинских вин.