Регион
Грузия, Кахетия
Виноград
Ркацители, Мцване
Тип
Белое, сухое, Легкое
Производитель
Georgian Alco Group
Крепость
13
Температура подачи
12–14 °С
Сайт производителя

Georgian Alco Group, "Gelati" Tsinandali

"Гелати" Цинандали

Винтаж:

2014

Объем:

0.75 л

От

1 507 ₽

Интересные факты

Бренд "Gelati" представляет высококачественные столовые, марочные и элитные вина, продолжительность выдержки которых составляет не менее 1,5 лет. Свое название бренд получил от селения Гелати в западной Грузии, которое славится тем, что там расположен Гелатский монастырь Богородицы — наиболее значительный средневековый монастырь в Грузии. В 1994 году монастырь был включен в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Вина под маркой "Гелати" выпускались в Грузии еще в советские времена и заслужено пользовались успехом. В начале 90-х годов XX века производство вина было прекращено. Но в 2016 году компания "Джорджиан Алко Груп" возродила торговую марку "Гелати"."Гелати" Цинандали — белое сухое марочное вино, которое производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в микрозоне Цинандали в Кахетии. Цинандали — это сердце Кахетии, здесь на виноградниках преобладают легкие глинистые и известковые почвы. Зона Цинандали известна далеко за пределами Грузии. Виноград для изготовления вина собирают при уровне сахара не менее 19% и дробят. Затем сусло самотеком поступает в бродильные чаны. Первая выдержка на дрожжевом осадке длится 1—1,5 месяца при постоянной температуре 10-12 °С. После этого производится эгализация и вторичная выдержка в дубовых бочках в течение трех лет.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
Вино обладает богатым ароматом с преобладанием плодовых оттенков.
Вкус вина свежий, тонкий, с мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.
Вино отлично сочетается с запеченной в духовке курицей, ягнятиной и овощными блюдами. Прекрасно в качестве аперитива.

О производителе

Georgian Alco Group — компания, которая достойно возрождает прошлое в настоящем! Винный завод полного цикла холдинга "Джорджиан Алко Груп" расположен в Кахетии, в Алазанской долине. Компании принадлежат 127 га виноградников, раскинувшихся рядом с заводом, по берегам речки Кисис Хеви — притока реки Алазани. Великолепный климат и солнечная экспозиция наделяет выращиваемые здесь автохтонные сорта винограда богатым вкусом и душистым ароматом. Также у холдинга есть 154 га виноградников и завод в Имеретии. Эти виноградники разбиты у подножья гор малого Кавказского хребта, субтропический климат и горный воздух терруара придают винограду особые вкусовые качества. Все сортовые характеристики винограда бережно сохраняются при изготовлении вин. Этому способствует современное европейское оборудование, опыт виноделов и древний технологический цикл производства грузинских вин.