15 395 ₽
Gerard Tremblay, Chablis Premier Cru "Fourchaume" создается из винограда сорта Шардоне. Виноград собирается с верхней части Премье Крю "Фуршом", засаженной лозами еще в 1951 году. Весь процесс производства построен на принципе гравитации, когда винный материал перемещается к следующему этапу под действием силы тяжести, избегая ненужных манипуляций с плодами или перекачки сусла. Собранный виноград закладывается в пневматический пресс. Полученный сок отстаивают в течение 12 часов, после чего ферментируют в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 4-6 месяцев в двух видах емкостей: из нержавеющей стали и новых дубовых бочках (20%).
Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.
Вино интригует гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, трав и белых цветов.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цветочно-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, свежим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу и мягким сырам.
Наши корни — Бургундия,
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе