Girlan, Muller Thurgau, Sudtirol Alto Adige DOC

Интересные факты

Girlan, Muller Thurgau — белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Мюллер-Тургау, произрастающий на песчаных почвах на высоте 400-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры. На винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим бережным прессованием. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах на тонком осадке.

Дегустационные характеристики

Вино желто-соломенного цвета.
Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками мускатного ореха и фруктов.
Вино демонстрирует чистый, щедрый вкус с легкой кислинкой, ореховыми и мускатными нотками, плавно переходящими в приятное послевкусие.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Овощи

О производителе

Винодельческое хозяйство Girlan было основано в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день на винзаводе работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га.