Giulia Negri, Chardonnay "La Tartufaia", Langhe DOC

Интересные факты

Giulia Negri, Chardonnay "La Tartufaia", Langhe DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне Ягоды произрастают на винограднике "Serradenari", средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах с выбранными дрожжами. Выдерживается вино 18 месяцев в барриках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Дегустационные характеристики

Вино бледного соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот минералов, белых цветов и экзотических фруктов.
Вино демонстрирует чистый, мягкий, свежий вкус со сливочной текстурой, минеральными тонами и долгим, стойким послевкусием.
Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

О производителе

Ферма Serradenari расположена на "пике" Бароло. Ее название происходит от времен "Черной смерти" — бубонной чумы, когда местные жители регионов Ла Морра и Бароло вынуждены были покинуть свои жилища и укрыться на гребне, взяв с собой все сбережения. На местном диалекте это звучит как "Sara D’nè" ("sierra of money").