Giulio Straccali, Chianti DOCG

Интересные факты

Виноград для производства вина Chianti DOCG собирают в Тоскане в Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Виноградники расположены на низкой высоте (от 200 до 300 метров) на меловой и глинистой почве. Для изготовления вина используют виноград нескольких сортов: Санджовезе, Канайоло и Мерло. После тщательного отбора винограда проводится винификация, включающая в себя ферментацию при контролируемой температуре и мацерацию на кожице, которая длится 10-12 дней. По окончании брожения, вино настаивается несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали, после чего его разливают по бутылкам. В результате этого вино приобретает отличительный фруктовый аромат и сохраняет его длительное время. Свежий, насыщенный и хорошо сбалансированный вкус вина придется по душе потребителю.

Дегустационные характеристики

Вкусовые сочетания

Курица

Говядина

Паста

О производителе

Винодельня Giulio Straccali основана в 1925 году. Она была среди лидеров прогрессивных производителей Кьянти. Предприниматель, фермер и винодел Джулио Страккали был дальновидным человеком. Благодаря винам Тосканы, он стремился донести до всего мира аромат, цвет и вкус его любимой родины. Будучи уверенным в необходимости защищать и укреплять репутацию вин Кьянти, Страккали показал новаторский дух. Он сыграл важную роль в создании консорциума вин Кьянти — Черного петуха и с 1942 года до своей смерти был вице-президентом компании.В 1978 году общая мечта способствовала объединению Джулио Страккали с Итало Цингарелли. Это плодотворное сотрудничество продолжается и по сей день. Объединенные общей мечтой две семьи преследовали одну цель — предложить ценителям вина насладиться дразнящим ароматом и цветом Тосканы. С тех пор продукция винодельни Джулио Страккали стала хорошо известна во всем мире и экспортируется в более чем 30 стран, среди которых наиболее важными являются США, Канада, Мексика, Франция, Англия, Германия, Швейцария, Люксембург, Турция, Голландия, Ирландия, Бразилия.Giulio Straccali предлагает полный спектр региональных вин из Тосканы, Умбрии и Ломбардии, выражающих особенности этих земель: Санджовезе ди Тоскано, Кьянти Кьянти Классико, Кьянти Классико Riserva, Мореллино ди Скансано, Орвието Классико и Пино Гриджио.Вина Джулио Страккали заработали признание винных критиков по всему миру.