Регион
Италия, Сардиния
Виноград
Нурагус
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Giuseppe Sedilesu
Крепость
16
Температура подачи
10-12℃
Сайт производителя

Giuseppe Sedilesu, "Perda Pinta", Barbagia IGT

"Педра Пинта"

GR 3

Рейтинг GR
GR-Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.

D-5 4

Рейтинг D-5
D-5- Duemilavini— это профессиональный справочник Итальянской Ассоциации Сомелье (AIS), он ежегодно представляет на суд потребителей около 2000 итальянских вин. Ранжирование ведется по пятибалльной системе, высшая оценка – «5 гроздей».

Винтаж:

2012

Объем:

0.75 л

От

2 342 ₽

Интересные факты

"Perda Pinta" — уникальное, неординарное, архаичное и сложное белое вино, которое заинтересует не только новичков, но и искушенных знатоков итальянских вин. Оно обладает определенным шармом, мощным сладковатым вкусом и высоким уровнем алкоголя. Вино производится из автохтонного сардинского винограда сорта Гранацца (или Нурагус), который выращен биодинамическими методами. Виноград собирается вручную, позднее обычного срока, вследствие чего имеет очень концентрированные органолептические характеристики. Ферментация сусла в дубовых бочках проходит спонтанно. После созревания в бочках вино слегка фильтруется, либо не фильтруется совсем и выдерживается в бутылках еще, по крайней мере, 3-6 месяцев. Насыщенность вина делает его хорошим компаньоном не столько для привычных рыбных блюд, сколько для мясных, причем, как для блюд из белого, так и из красного мяса. Giuseppe Sedilesu — семейная винодельня, основанная 35 лет назад Джузеппе и Грацией Седилезу. Сейчас недвижимость находится в ведении троих детей Джузеппе и Грации и членов их семей: дочери Антониетты с мужем Эмилио, сына Франческо и его жены Розы, сына Сальваторе и его жены Мариэллы. У семейной четы Седилезу 13 внуков. В течение многих лет компания Джузеппе Седилезу занималась продажей винограда другим производителям, но в 2000 году все изменилось. Было принято решение о производстве вин под собственным именем. В следующие 10 лет производство вина было удвоено, семья построила новый погреб. Сегодня винодельческое хозяйство Джузеппе Седилезу является членом административного Совета Consorzio di Tutela del DOC Cannonau di Sardegna, который занимается защитой бренда Каннонау ди Сардиния, а также участвует в проекте "La Strada del vino Cannonau".

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-желтого цвета.
Насыщенный, средиземноморский аромат вина открывается нотами цитрусовых фруктов (грейпфрут, апельсин), оттенками пряных трав (розмарин, тимьян и другие).
Вкус вина мощный, твердый, сбалансированный, с захватывающей минеральностью, оттенками средиземноморской растительности, умеренной кислотностью и глубоким, слегка солоноватым послевкусием.
Вино хорошо сочетается со всеми видами мясных блюд, белым мясом, приготовленным на гриле, рыбными супами, горячими рыбными блюдами и сырами средней степени зрелости.