"Gnarly Head" Cabernet Sauvignon

Интересные факты

Вино "Gnarly Head" Cabernet Sauvignon — это смелое, богатое, плотное фруктовое вино с сочным вкусом темных фруктов. Считается, что Каберне является королем вин, "Gnarly Head" Cabernet Sauvignon гордо носит свою корону! Для создания "Ноули Хэд" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, средний возраст которых колеблется от 35 до 80 лет, растущих в регионах Калифорнии. Их урожайность ограничена, а вкус отличается интенсивностью и насыщенной фруктовостью. Вина линейки "Gnarly Head" — смелые, сложные, созданные для наслаждения!Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай.Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала «Delicato Family» почетный титул «Лучшая винодельня года в США». Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — темно-рубиновый, почти непрозрачный.
Богатый и пышный аромат вина впечатляет оттенками черной вишни, ежевики, свежемолотого черного перца, развивающимися на фоне приятных нот мускатного ореха и шоколада.
Свежий фруктовый вкус вина подчеркивается умеренной танинной строгостью. В букете различаются оттенки ежевики, сладкой черники, лакрицы и терпкой клюквы. Длительное послевкусие наполнено нюансами черного шоколада и вишни.
К вину хорошо подойдут бараньи отбивные, стейк с жареным картофелем, спагетти болоньезе, выдержанные сыры.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

Паста

Ягнятина