Gorgo, Bardolino DOC

Интересные факты

Gorgo, Bardolino DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинела и Молинара, выращенного в регионе Венето. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград отправляется на переработку. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах и длится 8-10 дней. На протяжении ферментации проходит регулярный ремонтаж. Выдерживается вино 5-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Вино подходит для любого приема пищи, особенно хорошо вино сочетается с пастой, жареным или приготовленным на гриле мясом и разнообразными сырами.

Дегустационные характеристики

Вино сдержанного рубинового цвета.
Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ванили и сладких специй.
Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктовыми оттенками, легкой горчинкой и сухим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с пастой, жареным мясом, мясом на гриле и разнообразными сырами.

О производителе

Роберто Бриколо в 1973 основал винодельческое хозяйство Gorgo. На тот момент общая площадь виноградников составляла 22 га, расположены они были в муниципалитете Кустоза. Основными сортами винограда, выращиваемыми на виноградниках, были Рондинела, Корвина и Шардоне. Вскоре сортовое разнообразие пополнилось сортами Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Мускат Розовый и другими.