Gorgo, "Ca Nova" Verona IGT

Интересные факты

Gorgo, "Ca Nova" Verona IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Корвина Веронезе, выращенного в регионе Венето. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимальной спелости, после чего виноград подвергается мягкому прессованию. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках и в стальных емкостях. Перед послуплением в продажу, вино дополнительно выдерживается несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино подходит для любого приема пищи, особенно хорошо вино сочетается с пастой, жареным или приготовленным на гриле мясом и разнообразными сырами.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Свежий, фруктовый аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, душистых специй и трав.
Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с пастой, жареным мясом, мясом на гриле и разнообразными сырами.

О производителе

Роберто Бриколо в 1973 основал винодельческое хозяйство Gorgo. На тот момент общая площадь виноградников составляла 22 га, расположены они были в муниципалитете Кустоза. Основными сортами винограда, выращиваемыми на виноградниках, были Рондинела, Корвина и Шардоне. Вскоре сортовое разнообразие пополнилось сортами Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Мускат Розовый и другими.