Gran Castillo, Viura, Valencia DOP

Интересные факты

Gran Castillo, Viura — тонкое и освежающее белое сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, выращенного на глинистых почвах региона Валенсия. После сбора урожая виноград ферментируют традиционным способом. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Охлажденное до 6-8 °С вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, блюдами из белого мяса, а также послужит отличным аперитивом.

Дегустационные характеристики

Вино имеет светло-соломенный цвет.
В тонком и свежем аромате вина изящно переплелись цветочные ноты, в частности акации, липы, полевых цветов, с фруктовыми тонами, среди которых доминирует яблоко и грейпфрут.
Вино обладает свежим, изящным вкусом, с приятной кислотностью и легкими нюансами цветов.
Вино является хорошим аперитивом, также великолепно дополнит блюда из белого мяса, морепродукты, рыбу.