Регион
Франция, Бордо
Виноград
Совиньон блан, Семильон
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Chateau Beychevelle
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12°C
Сайт производителя

"Grand Bateau" Blanc, Bordeaux AOC

"Гран Бато" Блан

Объем:

0.75 л

От

2 337 ₽

Интересные факты

Вино "Гран Бато" Блан имеет богатый, гармоничный вкус и тонкий, изысканный аромат. Виноград для вина собирают вручную с лучших виноградников региона, где преобладают известковые и глинисто-известковые почвы. Сначала ягоды проходят длительную холодную мацерацию в контакте с кожицей, чтобы обогатить ароматическую структуру будущего вина. Затем осуществляется ферментация в течение 16-18 дней при температуре 20°С в емкостях из нержавеющей стали (25%) и во французских барриках (75%). Вино выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях и дубовых бочках и бутилируется поздней весной, следующей за сбором урожая. Потенциал хранения вина — 4 года.Шато Бешевель ведет свою историю с XVII века, когда земли поместья приобрел герцог Жан-Луи де ла Валетт Ногаре и построил здесь свой родовой замок. Эмблемой Шато и по сей день является корабль, на носу которого изображено мифическое животное Гриффин, вызволившее колесницу бога вина Диониса из морских пучин. Само же название Бешевель происходит от французского "Baisse-Voile", что в переводе означает "Приспустить паруса", т.к. проплывая мимо замка Жана-Луи де ла Валетт Ногаре, корабли приспускали паруса в знак уважения к легендарному адмиралу, а позже и губернатору Гиень. Сегодня поместью принадлежат 250 га земель в Сен-Жульене, 90 га из которых занимают превосходные виноградники. Здесь создаются великолепные вина, которые обладают длительным потенциалом хранения, но при этом демонстрируют превосходные органолептические характеристики и в молодом возрасте. 

Дегустационные характеристики

Вино блестящего бледно-соломенного цвета.
Вино соблазняет выразительным ароматом, сотканным из нот лимонной цедры, алычи, черносмородинового листа, пряных трав и сладкого перца.
Вкус вина свежий, гармоничный, хорошо структурированный, с элегантной кислинкой и чарующим послевкусием с нюансами крыжовника.
Это вино изумительно в качестве аперитива. Оно превосходно сочетается с салатами, легкими блюдами, морепродуктами и рыбой.

Вкусовые сочетания