Grand Callia

Интересные факты

Попробуйте роскошное Grand Callia 2005 года, которое создается из 4 сортов винограда и обладает сложным, богатым вкусом, наполненным восхитительными тонами пряностей и сухофруктов. Каждый из сортов винограда выращивается на виноградниках, почвы и климат которых позволяют максимально раскрыть потенциал Шираза, Мальбека, Мерло и Танната. Производство вина Гранд Каллия осуществляется с соблюдением традиций на современном оборудовании при тщательном температурном контроле, а длительная выдержка в новых бочках из француского и американского дуба наделяет вино мягкой, бархатистой текстурой и оттенками ванили. Благодаря всем этим тонкостям вино может развиваться на протяжении нескольких лет, в частности винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости вплоть до 2015-2016 года. Винодельческая компания Бодегас Каллия является одним из ведущих производителей Аргентины. Вина этой компании не раз выигрывали золотые и серебряные медали на престижных мировых винных соревнованиях. Название компании произошло от двух слов: Bodegas, что в переводе с испанского означает "винный погребок", и Callia — это имя молодой женщины, которая, согласно легенде, прибыла много лет назад в этот регион и была очарована невероятной местностью, похожей на пустыню, но насыщенной прекрасными фруктовыми деревьями. Имя Каллия и сегодня означает для жителей Аргентины надежду, настойчивость и успех.Бодега (винодельня) живет в полной гармонии с пейзажем этой местности. Стены завода окрашены в цвет песка, сливаясь воедино с пустынностью долины Тулум и создавая впечатление прекрасного оазиса. Каждое растение, каждый природный камень с любовью сохраняется здесь, чтобы проявить уважение к природе, такой скупой на растительность, но такой щедрой к виноделам. Среди более чем 100 винных заводов Сан-Хуана винодельня Бодегас Каллия единственная, кто использует самые передовые технологии в таком масштабе производства. Это 8000 квадратных метров резервуаров со способностью производства 9000000 литров. Это полный температурный контроль, резервуары различной вместительности из нержавеющей стали и насосы, две лаборатории, линия розлива и комната для дегустаций.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Богатый аромат вина демонстрирует ноты красных фруктов и мармелада, к которым добавляются оттенки лакрицы, ванили и кокосовой стружки.
Изумительное Гран Каллия 2005 года обладает мягким, бархатистым вкусом с хорошо интегрированными округлыми танинами. Прекрасно сбалансированное, оно раскрывается тонами ванили, лакрицы, какао и сухофруктов.
Вино прекрасное сочетается с блюдами из красного мяса, жареной дичью и выдержанными сырами.