Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
ColleMassari
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18 °С
Сайт производителя

Grattamacco, Bolgheri Rosso DOC

Граттамакко, Болгери Россо

Объем:

0.75 л

От

4 692 ₽

Интересные факты

Grattamacco, Bolgheri Rosso создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Санджовезе. Виноградники располагаются на высоте 100 метров над уровнем моря, почвы богаты известковым песчаником, мергелем и глиной. Климат — умеренного средиземноморского типа. С одного гектара собирают около 7 тонн винограда, средний возраст лоз составляет 20 лет. Ферментация проходит в открытых усеченных конусообразных дубовых чанах и в стальных резервуарах, а яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении десяти месяцев — в барриках. После бутилирования вино хранится еще минимум полгода, чтобы окончательно сформировать свой насыщенный букет и богатый вкус.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует свежий, яркий аромат с доминирующими фруктовыми и бальзамическими тонами.
Вино обладает свежим, привлекательным, насыщенным вкусом со сладкими, хорошо сбалансированными танинами, повторяющими аромат сложными фруктовыми и бальзамическими оттенками и стойким послевкусием.
Универсальное вино, которое хорошо сочетается со многими блюдами. Особенно удачно гармонирует с традиционными блюдами тосканской кухни.

О производителе

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.