Gravner, "Anfora" Ribolla Giala, Venezia Giulia IGT

Гравнер, "Анфора" Риболла

Винтаж:

2001 г 2002 г 2003 2004 г

Объем:

1.5 л

От

78 725 ₽

Характеристики

Интересные факты

Виноград сорта Риболла Джала, используемый для производства белого сухого вина "Anfora" Ribolla Giala, произрастает на известняково-мергелиевых почвах. Урожай собирают в конце сентября. Винификация проводится в амфорах, на кожице, в течение 7 месяцев, без добавления дрожжей при неконтролируемой температуре. Затем вино выдерживают в больших дубовых бочках на протяжении 36-40 месяцев. Розлив вина производят на убывающую луну без осветления и фильтрации.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует сочный золотистый цвет.
Аромат вина — чарующий микс из нот ванили, сушеного ананаса и сливок.
Вино соблазняет интенсивным, щедрым, округлым вкусом с оттенками миндаля и фруктов, с танинной структурой и долгим, сочным послекувсием.
Это очень питкое вино является прекрасным аперитивом, оно замечательно сочетается с первыми и вторыми горячими блюдами, составит отличный тандем с белым мясом под соусом, копченой рыбой и различными блюдами из рыбы. Его также рекомендуется подавать к фондю, пасте с трюфелями или другими грибами, а также к холодным закускам и сырам.