Grgich Hills Estate Zinfandel 2006 (Biodynamic Wine)

Интересные факты

Виноград  Zinfandel выращивается на виноградниках Долины Напа, в местности под названием Calistoga, все виноградники имеют сертификацию органики и биодинамики. Здесь созданы лучшие условия для выращивания данного сорта: местная почва обеспечивает отличный дренаж, солнечные дни и прохладные ночи являются благоприятными для Зинфанделя. Благодаря комплексу этих факторов создаваемое вино обладает концентрированным и сложным вкусом. Zinfandel 2006 создавалось с добавлением сорта petite sirah (5%), выдерживалось в больших бочках из французского дуба.Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была  основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом (Austin Hills). Благодаря непревзойденному качеству выпускаемой продукции имя Grgich Hills ассоциируется с лучшими винами Долины Напа. Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии состоит в отношении к Земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться баланса между виноградной лозой и Землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт  наделены лучшими характеристиками. Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Дегустационные характеристики

Вино красного цвета.
Вино имеет аромат с нотками клубники, лесных ягод, тонами гвоздичного дерева и черного перца.
Вино обладает лёгким, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с нотками фруктов.
Вино прекрасно сочетается с запеченным мясом, пиццей и пастой с томатным соусом.