Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Guado al Melo
Крепость
14
Температура подачи
16–18°С
Сайт производителя

Guado al Melo, "Atis", Bolgheri Superiore DOC

Гуадо аль Мело, "Атис"

Винтаж:

2009

Объем:

0.75 л

От

11 012 ₽

Интересные факты

"Atis", Bolgheri Superiore DOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на холмах Bolgheri на аллювиальных почвах с хорошей текстурой и умеренным содержанием глины. Сбор урожая проводится только по достижению винограда оптимальной зрелости. Винификация проводится со строгим контролем температуры, без каких-либо добавок или примесей. Выдерживается вино 24 месяца в барриках, из которых 10% — новые, а затем 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Вино "Атис" рекомендуется декантировать минимум за 20 минут до подачи. 

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета.
Вино обладает сложным, элегантным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, лакрицы, специй, перечной мяты и бальзамических нюансов.
Вино демонстрирует насыщенный, богатый вкус с гладкой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

О производителе

Guado al Melo — винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце зоны Болгери. Оно принадлежит Michele Scienza и его семье. В переводе с итальянского "Guado al Melo" — "Брод у яблони". В давние времена рядом с переправой через реку Фосса ди Болгери росла яблоня. Сегодня вдоль этой реки проходит северная граница винодельни.Виноградники площадью в 27 га раскинулись на живописных холмах в окружении оливковых деревьев. Практикуется высокая плотность посадки (8000 лоз/га) виноградных лоз, но в тоже время поддерживается низкая урожайность — не более 1 кг винограда с одной лозы. Благодаря этому вина хозяйства получаются утонченными и элегантными с умеренным содержанием алкоголя. На виноградниках произрастают как традиционные сорта Верментино и Санджовезе, так и европейские сорта Каберне Совиньон, Мерло и каберне Фран.В создании вин мастера гармонично сочетают современные методы производства с многолетними тосканскими традициями.