Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Сира, Санджовезе
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Guado al Melo
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Guado al Melo, "Bacco in Toscana", Toscana IGT

Гуадо аль Мело, "Бакко ин Тоскана"

Винтаж:

2015

Объем:

0.75 л

От

3 977 ₽

Интересные факты

Стихотворение XVII века дало идею названия вина "Bacco in Toscana". В нем говорится о том, что бог вина Вакх выбрал Тоскану своей новой родиной, окружив себя прекрасными нимфами, которые занимали его приятной беседой, песнями и танцами. Одним из популярных танцев в то время был "Bombababa", олицетворяющий взрыв радости жизни, который дает вино. Это необычное слово стало вторым названием вина "Бакко ин Тоскана".

Дегустационные характеристики

Вино глубокого пурпурного цвета.
В аромате вина преобладают ноты черных фруктов, вишни, сливы, которые оживляются приятными нюансами специй.
Богатые, сбалансированные танины во вкусе вина дополнены хорошей свежей кислотностью, нотами ежевики, измельченной малины и молотого перца. Послевкусие пряное и бархатистое.
Вино подается к жареным блюдам, мясу, дичи, макаронным изделиям с богатыми соусами, пицце, жареной утке, сырам.

О производителе

Guado al Melo — винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце зоны Болгери. Оно принадлежит Michele Scienza и его семье. В переводе с итальянского "Guado al Melo" — "Брод у яблони". В давние времена рядом с переправой через реку Фосса ди Болгери росла яблоня. Сегодня вдоль этой реки проходит северная граница винодельни.Виноградники площадью в 27 га раскинулись на живописных холмах в окружении оливковых деревьев. Практикуется высокая плотность посадки (8000 лоз/га) виноградных лоз, но в тоже время поддерживается низкая урожайность — не более 1 кг винограда с одной лозы. Благодаря этому вина хозяйства получаются утонченными и элегантными с умеренным содержанием алкоголя. На виноградниках произрастают как традиционные сорта Верментино и Санджовезе, так и европейские сорта Каберне Совиньон, Мерло и каберне Фран.В создании вин мастера гармонично сочетают современные методы производства с многолетними тосканскими традициями.