"Gufo" Rosso, Terre di Chieti IGT

Интересные факты

"Gufo" Rosso — полусухое красное вино, созданное из сортов Санджовезе и Монтепульчано, выращенных на виноградниках южной части региона Абруццо. В процессе винификации сусло подвергают брожению в стальных резервуарах в условиях терморегуляции. Перед бутилированием вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение четырех месяцев. В переводе с итальянского "gufo" означает филин, а изображение птицы украшает этикетку вина. 

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного рубинового цвета.
Теплый фруктовый аромат вина переливается оттенками вишни, сливы, смородины, клубники, которые обрамляют пряные нюансы.
Восхитительный вкус вина привлекает гладким, питким вкусом, в котором сбалансированы мягкие стойкие танины и фруктовая кислотность. Послевкусие наполнено тонами клубники и пряностей.
Вино станет идеальным сопровождением мясных блюд, например жареного белого мяса, а также хорошо сочетается с пастой и зрелыми сырами.

О производителе

Компания Cantina Tollo была создана в 1960 году благодаря инициативе небольшой группы энтузиастов, которые общими усилиями хотели возродить древние винодельческие традиции в современном винопроизводстве. Сейчас, спустя полвека, процветание и успех сопровождают компанию не только на местном, но и на международном уровне. Кантина Толло культивирует более 3000 га виноградников в регионе Абруццо.Качество и инновации идут рука об руку с Кантина Толло. Новый проект хозяйства под названием "Vigneto avanzato" ("Расширенный виноградник") был создан для того, чтобы сфокусироваться на качестве винограда, а не на его количестве. Новая технология позволила добиться выдающихся результатов и исключительного качества продукции. Компания стала первой в регионе и одной из первых в Италии, кто стал обладателем "Европейского сертификата качества" в 1997 году.