Gustave Lorentz, "Fleurelle", Alsace AOC

Интересные факты

Сухое вино "Fleurelle" компании Gustave Lorentz создано из трех сортов белого винограда, выращенного на виноградниках Эльзаса. Почвы участков — глинистые, со значительными включениями известняка. Урожай собирается в конце сентября. Алкогольное брожение проходит в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Холодная ферментация позволяет стабилизировать тонкий фруктовый аромат будущего вина. Выдерживается вино также в стальных емкостях не более полугода.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-желтого цвета.
Фруктовый аромат вина раскрывается нотами белых и желтых фруктов, а также оттенками весенних цветов.
Стройное, даже сухощавое, легкое вино с освежающим вкусом, обладающим яркой кислотностью. В послевкусии средней длины — оттенки грейпфрута и зеленой травы.
Отличный аперитив, вино также хорошо сочетается со спаржей, салатами из весенних листовых овощей, морепродуктами, домашней птицей и пастой со сливочным соусом.

О производителе

История Gustave Lorentz началась в 1836 году. Однако современный облик компания приобрела в 1972 году, когда объединились две винодельни, принадлежавшие членам одной семьи — Густаву и Джерому Лоренц. Первый владел виноградниками в Альтенберг де Берхайме, а второй — в Канцельберге. Gustave Lorentz находится в городке Бергхайм и обладает землей площадью 66 акров, из которой около 50% занимает легендарный виноградник Альтенберг, а также весь виноградник Канцельберг. Годовой объем производства компании Густав Лоренц составляет более 1,8 млн бутылок вина, что делает винодельню одним из крупнейших производителей Эльзаса. Аналогичные цифры у основных конкурентов производителя составляют 0,9 и 1,5 млн бутылок. Кроме урожая с собственных виноградников, компания покупает виноград у сторонних виноделов — 80% всего объема напитков производится из покупного винограда. Для изготовления вина компания использует практически все сорта винограда, которые выращивают в Эльзасе: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Рислинг и др.